Rețetă fursecuri cu chimen dulce leton

30 octombrie 2006

fursecuri

Postat de Charlotte Clément

  • 100 g unt moale
  • 225 g zahăr
  • 1 ou
  • 2 linguri. semințe de chimen
  • suc și coaja unei portocale mici
  • 300 g făină
  • 1/2 linguriță. praf de copt
  • 1/4 linguriță. lingurita de sare

Timp de gătit: 12 min

Timp de odihnă: 1 oră

Bateți bine untul și zahărul într-un castron până când amestecul devine palid și spumește.

Se amestecă oul, chimenul, coaja de portocală și două linguri. suc de portocale, amestecați bine.

Așezați făina și zahărul într-un castron și împingeți ușor amestecul pe bază de unt, până când se obține un aluat neted. Scoateți aluatul din terină și așezați-l pe o bucată de hârtie de copt lungă de 30 cm.