Rețetă inimă de porc cu morcovi

O rețetă excelentă de mâncare de la kekeli

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 1h25

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

2 inimi de porc 200 g slănină afumată 1 kg morcovi 2 ceapă 1 buchet garnisit 1 dl de carne de vită (preparat cu concentrat) 50 gr unt 1 lingură. ulei Sare și piper

inimă

Pregătire:

Tăiați slănina cubulețe mici. Rumeniti-le cu ulei intr-o caserola mare. Elimina-le. Topiți untul în caserolă. Rumeniti inimile la foc mediu. Îndepărtați-le și înlocuiți-le cu ceapa curățată și sfărâmată pe care o veți arde.