Rețetă italiană de focaccia cu roșii

O rețetă de aperitiv de casă de Giuls1721

Timp de pregătire:> 3h

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

250 g de făină 0 150 ml de apă 2 linguri de ulei de măsline 1 linguriță de sare 1/2 linguriță de zahăr O jumătate de plic de drojdie de bere Roșii cherry ierburi de Provence

Pregătire:

Pregătiți aluatul amestecând făina cu sare, ulei și apă, în timp ce drojdia se activează într-un pahar cu puțină apă și zahăr. Amestecați amestecul de făină cu drojdia activată până obțineți un aluat neted.

Lasam sa creasca 2 ore, apoi rulam aluatul pe o foaie de copt si lasam sa creasca 30 de minute.

Tăiați roșiile în jumătate și sareți interiorul pentru a elibera apa din vegetație.

Așezați-le pe aluat cu suprafața tăiată cu fața în jos.

---