Rețetă italiană Orzo Minestrone (orz Minestrone)
Te duc în nordul Italiei spre Alpi pentru a-ți oferi un minestron făcut din ingrediente simple, dar care fac din mâncarea acestui biet om un fel de mâncare gustoasă.
Acest minestrone este adesea însoțit de „tirtlan”, un fel de clătite prăjite, umplute cu ricotta și spanac.
Ingrediente
- 150 gr orz de perle
- 1 morcov
- 1 ceapă
- 1 cartofi
- 1 l Stoc de vițel
- 2 frunze de dafin
- 100 gr Pancetta
- 3 cl ulei de măsline
- QS Sare, piper
Nutriție
Total pe unitate (calculat pe 4 unități)
- Calorii:
- 348 kcal