Rețetă lentă de carbohidrați pentru pierderea în greutate cu chili con carne - LisasBunteWelt
Puteți pierde în greutate cu chili con carne?
Da, poti! După părerea mea, chili con carne este unul dintre cele mai bune feluri de mâncare pentru slăbit. De ce?
- Chili con carne este unul grozav cu pregătirea potrivită, masa echilibrata - și toate fără pâine.
- Chili con carne poate fi preparat relativ rapid în cantități mari și, prin urmare, este potrivit și pentru Pregătirea/prepararea meselor.
- Chili con carne este ușor de pregătit și nu necesită abilități speciale de gătit.
- Chili con carne trezit Nu impresia că te uiți la ceva dispensa trebuie sau trebuie să înlocuiască alimentele.
Din aceste motive, îmi place să gătesc acest fel de mâncare și pentru alte persoane. Fie că este vorba de Revelion, de zile de naștere sau de serile de jocuri - de obicei avem chili con carne - până acum, fără reclamații din partea oaspeților.
De ce este chili con carne o masă echilibrată?
Chili con carne constă de obicei din următoarele ingrediente principale:
- Carne de vită tocată
- Fasole roșie
- legume
Cu aproximativ 20,5g proteine pe 100g carne de vită măcinată este un furnizor perfect pentru proteine animale. Din cauza boabelor de rinichi, această masă are o secundă, furnizori de proteine vegetale. 100g boabe de rinichi au aproximativ 22g proteine.
În postarea mea pe blog despre proteine puteți citi despre cât de util este să lucrați cu diferite surse de proteine:
Fasolea de rinichi dă Chili con Carne una sursa buna de carbohidrati. Leguminoasele precum fasolea sunt grozave bogat în fibre, mențineți nivelul zahărului din sânge constant și saturați pentru o perioadă mai lungă de timp.
Legumele sunt umpluturi bune, oferindu-vă vitamine și alți nutrienți importanți. În funcție de timpul de gătit, puteți Index glicemic influența legumelor. (Urmează o contribuție la indicele glicemic.)
Carnea de vită măcinată dă chili con carne Sursa de grăsime. La asta adaug mereu ulei de măsline și cacao la cuptor.
Aceste componente fac din chili con carne o masă echilibrată și sănătoasă.
Rețeta mea pentru chili con carne
Ingredientele
Deoarece chili con carne este ideal pentru pre-gătit, există cantități ceva mai mari pentru această rețetă. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente pentru aproximativ 6 porții:
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 kg de roșii curățate
- 2 linguri de condimente de supă de casă
- 1 lingură de cacao de copt (de preferință foarte des uleiat)
- 2 rădăcini de pătrunjel (dacă sunt disponibile sezonier)
- 1 linguriță de muștar fără zahăr
- 2 cutii de fasole
- 800g carne de vită măcinată
- Două ceapă
- 3 căței de usturoi
- 2 morcovi
- 1 ardei gras
- apă
- Condimente: sare, piper, ardei iute, boia, o frunză de dafin, condiment, rozmarin sau un amestec de condimente gata preparat pentru chilli con carne (îmi place să folosesc amestecul de condimente din comerțul cu condimente Bremen *, deoarece nu conține zahăr și stimulează aroma)
Pregatirea
Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare sau tigaie înaltă. Tăiați ceapa și cățelul de usturoi cubulețe mici și adăugați în oală/tigaie cu carnea tocată și prăjiți bine.
Între timp, tăiați morcovii, ardeii și rădăcinile de pătrunjel în cuburi aproximativ egale. Îmi place să folosesc Dicerul meu mai frumos pentru asta.
De îndată ce carnea tocată este bine făcută, adăugați roșiile și legumele. Adăugați apă dacă este necesar.
Condimentați cu condimentele de supă de casă, cacao la cuptor și celelalte condimente, condimentați după gust și fierbeți ușor timp de aproximativ 30-40 de minute. Până când legumele sunt moi.
Între timp, scurgeți fasolea și clătiți corespunzător. Până să înceteze spumarea. Când legumele din oală sunt moi, adăugați fasolea și fierbeți încă 5 minute.
Valorile nutritive
O porție de chili con carne are următoarele valori nutriționale:
| Calorii | 461 |
| proteină | 38,7g |
| gras | 21,6g |
| glucide | 27,2g |
După cum sa menționat deja, chili con carne este, de asemenea, minunat de potrivit pentru pre-gătit. De asemenea, îl puteți îngheța în porțiuni mai mici fără probleme.
În timpul petrecut la BodyChange am mâncat deseori chili con carne, deoarece era rapid și ușor de preparat. L-am mâncat chiar și la micul dejun din când în când - de aceea este un adevărat versatil pentru mine.
Sper că vă place să gătiți acasă!
Cât de utilă a fost această postare?
Faceți clic pe stele pentru a-mi lăsa feedbackul în mod anonim.
Evaluare medie 0/5. Număr de evaluări: 0
Niciun comentariu încă! Fii primul care evaluează această postare.
Vă mulțumim pentru semnalul de feedback!
Simțiți-vă liber să mă urmăriți pe rețelele de socializare. 🙂
Cu ajutorul feedback-ului dvs., pot îmbunătăți postarea!
Să îmbunătățim această postare!
Aș fi foarte fericit să primesc critici constructive.