Rețetă Magret cu ardei de speletă și mere
O rețetă de mâncare ușoară și rapidă de juarez-baysse josette
Timp de pregatire:
Timp de gătit: 11 minute
Dificultate: Ușor
Ingrediente (2 persoane):
1 piept de rață frumos 2 sau 3 mere 2 lingurițe de miere 1/2 linguriță de ardei piper sare, piper 6 lingurițe de ulei.
Pregătire:
Într-un vas adânc, puneți uleiul și ardeiul Espelette.
Se amestecă cu o furculiță și se adaugă pieptul de rață la marinat.
Întoarceți-l și lăsați-l timp de 1 oră sau mai mult.
Încălziți tigaia fără grăsime.
Pieptul de rață este pătrat și fierbeți-l pe piele timp de 6 minute.
Îndepărtați excesul de grăsime, pentru care ați pus calitatea.