Rețetă mic de rulare la sote; cu porc și ghimbir sau Gyoza
O mică călătorie în Asia care vă va încânta papilele gustative !
Biroul Audrey
Ingrediente
Producție
- Dificultate
- Pregătirea
- Gătit
- Timpul total
- Dificil
- 25 de minute
- 15 minute
- 40 min
Pregătirea
- 1 Clătiți varza, arpagicul și coriandru. Tocăm arpagicul și varza, apoi subțireți coriandrul. Curățați usturoiul, apoi ghimbirul și tocați-le mărunt. Încălziți o lingură de ulei în tigaia de sotat. Adăugați varza, arpagicul, coriandrul, ghimbirul proaspăt și usturoiul. Gatiti la foc mediu timp de 5 minute, amestecand.
- 2 Tăiați carnea de porc în cuburi, apoi tocați-o cu legumele fierte în vasul robotului de bucătărie și tocați-le mărunt. Condimentați umplutura cu piper, praf de chili și două linguri de sos de soia.