Rețetă midii; Spaniol

rețetă

Pentru a servi ca platou sau ca masă ușoară, cu o pâine bună de țară.

Elvira Andre

Ingrediente

Producție

  • Dificultate
  • Pregătirea
  • Gătit
  • Timpul total
  • Uşor
  • 15 minute
  • 5 minute
  • 20 de minute

Pregătirea

  1. 1 Curățați midiile bine și gătiți-le în vinul alb până se deschid cojile. Scoateți, filtrați sucurile de gătit și puneți-le deoparte.
  2. 2 Rumeniti ceapa in ulei de masline fierbinte intr-o caserola. Se adauga usturoiul, patrunjelul si frunza de dafin. Adăugați midiile și pesmetul. Sare si piper. Se presară boia și se stropesc cu sucurile de gătit. Se aduce la fierbere și se îndepărtează imediat de pe foc. Serviți imediat.

Gatiti, savurati ... atunci daca doriti, impartasiti/postati (mai jos) parerea dvs. despre aceasta reteta.