Rețetă Mille-feuille cu cremă ușoară de patiserie

rețetă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 300 g crustă de plăcintă ușoară de casă (fără unt)
  • 50 cl lapte degresat
  • 4 galbenusuri de ou
  • 40 g de amidon de porumb
  • 50 g îndulcitor pudră
  • 1 păstăi de vanilie
  • bărbierit de ciocolată neagră
  • zahăr glazură

PREGATIREA

  • Preparare: 30 min
  • Gătit: 20 min

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Aduceți laptele la fiert cu păstăia de vanilie într-o cratiță.

Între timp, combinați gălbenușurile de ou, îndulcitorul praf și amidonul de porumb într-un castron.