Rețetă pâine de conopidă - valori nutriționale - calorii carbohidrați lipide prot; nes - Ghid pentru

Pregătirea:

conopidă

Curățați, spălați și împărțiți conopida în buchete pe care le veți găti în apă clocotită sărată, cu adaos de suc de lămâie.
Purează buchetele scurse.
Tocam ceapa decojita, rumenim intr-o tigaie in 2/3 din unt, adaugam carnea tocata pe care o vei zdrobi cu o furculita timp de doua minute, astfel incat sa fie bine impregnata cu unt si ceapa.
De pe foc, adăugați pâinea înmuiată în puțin lapte, apoi apăsați.
Adăugați și oul întreg, gălbenușul, pătrunjelul, sarea și piperul.
Ungeți o pâine dreptunghiulară sau o tigaie cu restul de unt și împachetați alternativ straturi de piure de varză și umplutură.