Rețetă paste cu legume și sos de smântână MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,3 mg | (38%) | |
| Vitamina D | 0,6 pg | (3%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 1,4 mg | (12%) | |
| Vitamina K | 26,1 pg | (44%) | |
| Vitamina B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Vitamina B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| niacină | 7,5 mg | (63%) | |
| Vitamina B₆ | 0,4 mg | (29%) | |
| Acid folic | 154 pg | (51%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 1,1 mg | (18%) | |
| Biotina | 8,5 pg | (19%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,2 pg | (7%) | Mai Mult |
| vitamina C | 28 mg | (29%) | |
| potasiu | 608 mg | (15%) | Mai Mult |
| Calciu | 99 mg | (10%) | Mai Mult |
| magneziu | 99 mg | (33%) | Mai Mult |
| fier | 3,2 mg | (21%) | Mai Mult |
| iod | 11 pg | (6%) | Mai Mult |
| zinc | 2,4 mg | (30%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 9,8 g | ||
| acid uric | 119 mg | ||
| colesterolului | 42 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 4 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Gatiti spaghetele in multa apa clocotita cu sare pana la dente si clatiti.
Se oparesc roșiile, se curăță, se sfărâmă, se miez și se taie fâșii. Curățați mazărea de zăpadă și tăiați-o în benzi fine pe lungime.
Într-o cratiță, aduceți clocotul la fiert cu vin alb și capere, setați și condimentați după gust.
Adăugați mazărea de zăpadă, fierbeți timp de 30 de secunde și adăugați fâșiile de roșii și spaghetele scurse. Se încălzește din nou scurt și se condimentează după gust.