Rețetă pentru cartofi prăjiți cu roșii confiate

Adăugat de Paule Neyrat, dietetician, pe 14.05.2007 la 02:00 AM

prăjiți

Tipul rețetei:

Timp de pregatire:

Dificultate:

Cati oameni:

Ingrediente pentru cartofi prăjiți cu roșii confiate

4 până la 6 cartofi destul de mari
10-12 bucăți de roșii uscate
8 catei de usturoi
1 crenguță de cimbru
Sare piper

Preparare pentru cartofi prăjiți cu roșii confiate

Periați-le și răzuiește-le cartofi sub apă. Uscați-le bine. Tăiați-le în bucăți foarte mari.

Într-o caserolă antiaderentă, încălziți ușor bucățile de roșii uscate fără prea multă scurgere în prealabil. Adăugați cățelele de usturoi necojite, ușor zdrobite cu palma sau cu platul unui cuțit. Amesteca.