Rețetă pentru clătite cu umplutură de mentă și brânză de vaci și somon afumat - informații și valori nutriționale

Clatite cu umplutura de branza de vaci menta si somon afumat

rezumat

Descriere

Clatite cu umplutura de branza de vaci menta si somon afumat

Pentru aluat, amestecați făina cu laptele. Apoi adăugați oul și puțină sare și amestecați din nou bine. Lasă aluatul să se umfle.
Pentru umplere luați o frunză de mentă, spălați-o și tăiați-o în fâșii. Se amestecă brânza de vaci cu menta feliată și puțin suc de lămâie. Rafinați acest lucru cu sare și piper, după cum doriți. Umplutura este gata.
Încălziți o tigaie cu ulei. Luați aluatul pufos și coaceți două clătite subțiri pe porție. Apoi luați umplutura de mentă și brânză de vaci și turnați-o pe clătite. Rulați-le. Bucurați-vă de clătitele terminate cu o felie de somon afumat, puțin mărar și var.