Rețetă pentru lumină RAFFAELLO cu conținut scăzut de carbohidrați
Raffaellos sunt unul dintre cele mai populare dulciuri din Europa dintr-un motiv. Bilele mici și dulci de nucă de cocos mănâncă repede. Din păcate, la fel ca majoritatea dulciurilor, ele aduc o mulțime de calorii cu ele. Pentru a nu fi nevoie să lipsim de această delicatesă, am pus la punct o rețetă pentru Raffaello cu conținut scăzut de calorii, cu foarte puțini carbohidrați!
Ușor de făcut acasă, încercați!
Raffaello LIGHT - rețetă pentru aproximativ 10 bile
Ingrediente:
- 200 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
- 50g crema de branza
- 2 linguri unt de migdale (alb)
- 30g migdale măcinate
- 10 migdale întregi
- 20 g praf de proteine sau 2 linguri de făină de cocos
- 40g fulgi de cocos
- 1 linguriță zahăr vanilat
Pregătire:
Se amestecă quarkul cu conținut scăzut de grăsimi cu crema de brânză și untul ușor de migdale. Acum adăugați încet migdalele măcinate, praful de proteine (alternativ, se pot folosi aproximativ 2 linguri de făină de nucă de cocos sau migdale) și zahărul vanilat. Amestecați bine până aveți un aluat dur, ușor maleabil.
Formați 10 bile din aluat. Puneți o migdală întreagă în mijlocul fiecărei bile și închideți-o din nou. În cele din urmă, rulați bilele în fulgi de nucă de cocos.
Acum puneți la frigider cel puțin 2 ore. Aproximativ. Scoateți din frigider cu 10 minute înainte de servire.