Rețetă pentru salată răcoritoare de pepene verde și feta Achilles Running
> Nutriție> Rețetă pentru o salată de vară răcoritoare cu pepene verde și feta
Căutați cea mai răcoritoare salată din lume? Editorul nostru Anna ne împărtășește astăzi rețeta preferată de vară pentru salată de pepene verde și feta.
A sosit timpul, zilele sunt lungi, soarele ne bate în cap și tot ce ne dorim este să mergem la lac și să ne bronzăm. Bineînțeles cu gustări și toate delicatese care se servesc atât de demne la lac. Desigur, totul ar trebui să fie ușor de pregătit și transportabil. De aceea, voi dezvălui astăzi rețeta mea preferată absolută, pe care o fac în prezent aproape în fiecare zi, pentru că este simplă, răcoritoare și incredibil de gustoasă: salata mea de pepene verde și feta.
Combinația dintre dulce și sărat cu un indiciu de busuioc îmi amintește în mod regulat de o vacanță în Grecia de acum câțiva ani. Sigur, gustul este totul, dar în acest moment aș dori să spun că ochiul mănâncă întotdeauna și această salată este un adevărat ochi. Roșu somon, alb ca zăpada și verde frunze. Wow. În acest fel, restricțiile corona pot fi ușor înlocuite cu vise de vacanță.
Tot ce ai nevoie:
- O jumătate de pepene verde
- 400 de grame de feta sau feta vegană
- ulei de masline
- Oțet balsamic
- Busuioc sau mentă proaspătă
Și așa funcționează salata de pepene verde și feta:
Tăiați pepenele și feta în cuburi de mușcătură și amestecați într-un castron. Tocam busuioc sau menta - eu personal prefer busuiocul - si adaugam. Faceți o vinaigretă cu un raport de două (balsamic) la unul (ulei de măsline) din oțet balsamic și ulei de măsline. Dacă doriți, puteți folosi și sare - cred că feta este suficient de sărată așa cum este. Amestecă totul. Și voilà, ați evocat salata perfectă de vară în probabil mai puțin de cinci minute. Pune totul într-o cutie Tupperware și pune-l în coșul de picnic. Prietenii tăi te vor iubi pentru această răcoritoare dulce și sărată!
Distrează-te în timp ce te bucuri.
Mai multe rețete
Vrei în continuare idei mai delicioase pentru micul dejun, prânz sau cină. Apoi aruncați o privire la categoria „Nutriție”. Există de la super sănătoase până la mesele înșelătoare.