Rețetă Pește cu citrice în folie
29 august 2014
- 4 fileuri julienne
- 1 portocaliu
- 1 grapefruit
- 1 lămâie
- capere
- ulei de masline
- Ierburi de Provence
- sare piper
Timp de gătit:
Preîncălziți cuptorul Th.6 (180 ° C).
Clătiți, apoi tăiați fructele în 2 pe placa de bucătărie.
Strângeți jumătățile de grapefruit și portocale în boluri separate.
Apoi stoarceți toată lămâia într-un alt castron.
Luați un bol de salată și turnați 2 linguri. supa de ulei.
Adăugați sucul de portocale și grapefruit.
Presărați cu 2 vârfuri de plante Provence și amestecați împreună.