Reteta pompei de ulei

O rețetă excelentă de desert de la jeanmerode

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 25 de minute

Dificultate: medie

Ingrediente (6 persoane):

300gr făină tip 55,15 gr drojdie proaspătă de brutar 50gr zahăr O pungă de zahăr vanilat 12 cl ulei de măsline 15 cl floare de portocal 12 cl apă călduță Zahar glazură Sare

reteta

Pregătire:

Într-un castron mic, drojdia sfărâmată, o linguriță de zahăr, 5 cl de apă călduță, acoperiți, lăsați să crească timp de 10 minute. Într-un castron, făina, uleiul de măsline, florile de portocal, drojdia, zahărul, punga cu zahăr vanilat, un praf de sare, apa călduță rămasă. Se amestecă și se frământă 15 minute.