Rețetă prepeliță - revista Omnicuiseur
Pentru a găti cantități suplimentare, faceți clic pe „Descărcați PDF-ul rețetei” de mai sus.
Ingrediente
- 6 prepelițe,
- 6 felii subțiri de slănină afumată (opțional),
- Ierburi de Provence,
- 1 lingura de ulei de masline,
- 6 cl sau 60 g de vin alb dulce (Muscat),
- 1 ceapă,
- Sare, piper (opțional),
- 2 catei de usturoi.
Material: Omnicuiseur Vitalité 6000 și vasul de caserolă de bază.
Rețeta ușoară pentru prepelițe aburite ușor
- Înfășurați o felie de piept afumat în jurul fiecărei prepelițe.
- Așezați prepelițele în caserolă. Nu este esențial să ungeți fundul caserolei.
- Adăugați vinul alb dulce, usturoiul tocat și șalota, uleiul de măsline, ierburile de Provence.
- Sezon, închideți caserola și gătiți.