Rețetă - Roșu și negru doresc 750g

Greutate medie Icoana euro

Buget mediu Pictogramă ceas

Ingrediente (8 persoane)

Aluat foietaj

• 1 crenguță de rozmarin
• 1 ou
• 150g unt
• Sare
• 200g făină

Sos de mere

• 100g lămâie
• 500g mere (Boskop)

Garnitură

• Sare
• Piper
• 200g ceapă roșie
• 50g unt
• 300g budinca neagra

Sirop de sfeclă roșie

• 150g de Jonagold (smochine)
• 250g sfeclă
• 50g lamaie
• 1 crenguță de rozmarin
• 40g zahăr tos
• 30g de hibiscus
• 200g oțet de cidru

---