Rețetă sănătoasă pentru clătite de afine

sănătoasă

pentru 6 persoane

30 minute de pregătire

20 min Gătit

Ingrediente

• 40 g de margarină ușoară
• 3 ouă
• 40 g zahăr brun
• 220 g făină integrală
• 15 cl lapte semidegresat
• 150 g afine proaspete sau congelate
• 3 linguri de gem de afine (sau boabe roșii)

Pasul 1 - Topiți margarina la foc mic într-o cratiță mică, apoi scoateți-o de pe foc și lăsați-o să se răcească. Într-un castron, bateți ouăle cu zahărul brun până se înmoaie. Incorporati margarina topita apoi, treptat, faina. Se amestecă cu laptele.

Al 2-lea pas - Încălziți o tigaie antiaderentă la foc destul de mare. Se toarnă 1 lingură de aluat și se gătește timp de 2 până la 3 minute pe fiecare parte (când marginile încep să se rumenească, întoarceți clătita).

Pasul 3 - Pregătiți 12 clătite astfel (folosiți 2 tigaie pentru a economisi timp). Păstrați-le calde în timp ce mergeți, de exemplu, stivuite pe o farfurie plasată în cuptor la 60 ° C (m. 2).