Rețetă stroganoff de vită pe drumul meu (fără alcool)

Un fel de mâncare bun în sos, ușor și rapid de făcut .

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 25 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

Pentru 4 persoane: 400g carne de vită tocată (file, friptură) 400g ciuperci de Paris feliate subțiri 1 piper roșu sau verde, feliat în fâșii 2 Ceapă mare, feliată subțire 70g pastă de roșii 50cl apă 1 cub de brânză de vită (pot knorr) 3 linguri de boia 1 lingură de chilli sau (1 chili proaspăt) 1 lingură de făină 1 lingură de muștar 1 lingură de zahăr brun (altfel zahăr brun) Sare și piper 2 linguri de pătrunjel proaspăt 1 lingură de unt 1 lingură de ulei de măsline 2 linguri de cremă rotunjită

stroganoff

Pregătire:

1/Într-o tigaie mare la foc mediu, frageți carnea cu untul și uleiul de măsline.
(Aproximativ 2 până la 3 minute, amestecând.).

2/Încă la foc mediu, fierbeți ceapa și ardeii timp de 3 până la 4 minute.