Rețetă supă de legume Monsieur Cuisine

Iată o rețetă bună de supă de legume în stilul bunicii: aceasta este rețeta de supă de legume Monsieur Cuisine. Este plin de lucruri bune; morcovi, țelină, praz, roșii, ceapă ... Pe scurt, suficient pentru a vă oferi o mulțime de vitamine pentru toată iarna !

Ingrediente: 4 pers.

200 g morcovi
200 g țelină
200 g conopidă
200 g praz
300 g cartofi
1 roșie
1 ceapă
1 cățel de usturoi
2 crenguțe de pătrunjel
Sare
Piper
20 g unt

Pregătire:

Preparare 25 min
Gătit 40 min

Curățați legumele, spălați-le și tăiați-le în bucăți. Clătiți roșia și tăiați-o în sferturi, îndepărtând tulpina. Curățați ceapa și cățelul de usturoi și tăiați ceapa în sferturi. Clătiți și uscați pătrunjelul, apoi curățați frunzele.