Rețetă supă de supă ciuperci

O supă cremoasă bogată în arome !

Rețetă ușoară Economic Timp total: 60 min Pregătire: 25 min Gătit: 35 min

Ingrediente

Reteta pentru 6 persoane

600 g ciuperci nasture 10 g cățel de usturoi 50 g șalotă 1 litru stoc de pasăre 30 g smântână grea 5 g unt 100 g ceapă

Rețetele de top din videoclip

Pregătirea

1. Curățați și tocați șalotele, ceapa și cățelul de usturoi. Spălați și tăiați ciupercile în fâșii.
2. Se rumenesc șalotile și usturoiul într-o caserolă cu un buton de unt. Apoi adăugați ciupercile și ceapa și gătiți timp de 5 minute.
3. Se toarnă bulionul de pui în caserolă și se continuă gătitul timp de 30 de minute la foc mic.
4. Se amestecă supa și se adaugă smântâna. Serviți imediat.

---