Rețetă Thieboudienne - Lingura

Preparare: 40 min

thieboudienne

Mâncare națională din Senegal din orez și pește, soțul și prietena mea m-au învățat!
În prealabil specific că sunt francez, așa că senegalezii mă vor ierta dacă există unele imperfecțiuni!
acest fel de mâncare este folosit pentru toate ocaziile speciale și sărbătorile, pentru a vă bucura împreună cu familia și cu prietenii și vecinii!
foarte prietenos!

Ingrediente

Pentru întreaga familie și prieteni!

  • 1 kg orez basmati (thieb) (sau orez rupt de două ori) (magazin exotic sau asiatic)
  • un pahar de pastă de roșii pentru a se dilua într-un castron mic cu apă fierbinte
  • 1 bucată mică de pește afumat (guédié sau încă) în vânzări de pește și magazine exotice

Instrucțiuni

Sugestii (vin, sfaturi, mici sfaturi.):

dacă fundul cratiței arde, este în regulă: este khogne! partea preferată a Saint-Louisianilor!
serviți într-un vas larg larg, orezul dedesubt, legumele și peștele de deasupra și de jur împrejur, astfel încât toată lumea să mănânce în jurul aceluiași fel de mâncare cu mâna dreaptă sau o lingură ca în Africa.