Rețetă ușoară Coq-au-Vin

rețetă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 45 ml ulei de măsline
  • 1,2 kg pulpe de pui
  • 200 g ceapă
  • 1 morcov
  • 2 catei de usturoi
  • 220 g ciuperci Paris
  • 260 g conserve de roșii
  • 250 ml de vin roșu
  • câteva frunze de dafin
  • câteva crenguțe de cimbru proaspăt
  • sare si piper

PREGATIREA

  • Preparare: 15 min
  • Gătit: 45 min

Încălziți uleiul la foc mediu într-o cratiță. Căleți bucăți de pui, câteva câteodată, până se rumenesc frumos pe toate părțile, timp de 10 minute. Se ia de pe foc și se lasă deoparte.