Rețetă ușoară de salată de dovlecei (3 pași - 30 min) Tratează

Descoperiți rețeta noastră de salată de dovlecei și roșii cherry simple, gourmet și crocante! Cu un pesto de casă și puțină mozzarella cremoasă, este timpul să încântați întreaga masă.

rețetă

Pentru 6 persoane

Ingrediente

Producție

Începeți acest lucru rețetă de salată crudă de dovlecei prin clătire și tăierea roșiilor cherry în jumătate. Spălați și tăiați dovleceii în panglici, folosind o mandolină sau un aparat de ras. Tăiați mozzarella în bucăți.

Clătește și subțire busuiocul. Așezați frunzele în vasul blenderului unui robot de bucătărie. Adăugați cățelul de usturoi curățat, parmezanul și 30 g de nuci de pin. Amestecă până obții o pastă groasă. Adăugați treptat uleiul în timp ce amestecați. Reglați condimentul cu sare și piper.