Rețetă ușoară de supă de sfeclă roșie - PIERDE GRĂDITĂ RAPID

rețetă

Pentru a pregăti mâncăruri mici colorate și mereu „sănătoase”, sfecla este un mare aliat. Această supă de slăbire 100% vegană este recomandată de Weight Watchers și de mulți profesioniști în nutriție. Descoperiți această supă rece de detoxifiere, pentru a vă controla linia foarte ușor !

Cum se gătește supă ușoară de sfeclă roșie ?

Ingrediente

400g sfecla cruda
150g cartofi organici
1 zar de bulion de legume
1 linguriță de ulei de măsline
100g ceapă
1 cățel de usturoi
3 linguri suc de lămâie
1 iaurt grecesc 0%
Sare piper

Timp de pregătire: 45mn.

Reţetă

Curățați sfecla și cartofii, apoi tăiați-le în bucăți.
Se fierbe 75 cl de apă într-o cratiță, se adaugă bulionul de legume.
Se toarnă sfecla și cartofii în apa clocotită, se fierbe timp de 15 minute.
Tocam usturoiul si ceapa si rumenim intr-o tigaie incinsa cu putin ulei de masline.
Se toarnă ceapa gătită, sfecla și cartofii într-un Thermomix sau într-un blender clasic și se amestecă. Se încorporează iaurtul și sucul de lămâie, apoi se amestecă din nou.