Rețetă Vodka Ginger Lemon Schönste Zeit revista
Preferința mea specială pentru ghimbir este ușor de citit din contribuțiile culinare din trecut. La prepararea unei lichioruri de ghimbir acum câteva zile, acum mai rămăsese ceva vodcă pe lângă celelalte ingrediente, deși cuvântul lăsat sună cam ciudat în acest context:). Faptul este că această băutură puternică și foarte alcoolică stă de obicei ca plumb în dulapurile mele de ani de zile.
În combinație cu lămâie, miere de rozmarin și câteva cuburi de gheață, o băutură perfectă pentru o seară rece poate fi amestecată rapid. Am încercat asta și este recomandat să o faci singur. De aceea îmi notez aici mixul.
Vă rugăm să scrieți sfaturi, trucuri și sugestii de îmbunătățire în comentarii.
Ingredientele sunt calculate astfel încât să fie suficiente pentru un pahar, dar practic trebuie luat în considerare doar raportul de amestecare. Orice altceva este o chestiune de gust.
Vodcă cu lămâie și ghimbir
4 cl vodcă
Suc de jumătate de lămâie
o bucată mică de tubercul proaspăt de ghimbir
Mierea de rozmarin
Cuburi de gheata
1 pană de lămâie sau tei
pregătire
Tăiați lămâia. Tăiați una sau două felii subțiri de lămâie și puneți-le deoparte pentru decor.
Strângeți lămâia bine.
Curățați și răciți ghimbirul. (Am adus o răzătoare de ghimbir sau wasabi din Japonia în acest scop. Acest lucru are avantajul că sucul tuberculului de ghimbir este presat și colectat în timp ce se rade. Acest lucru este minunat și pentru ceaiul de ghimbir. - Dacă nu veniți în Japonia, pot cumpăra o astfel de răzătoare în Germania. Am văzut-o la Muji din Hamburg, de exemplu.)
Acum amestecați bine lămâia și ghimbirul și adăugați una sau două lingurițe de miere de rozmarin. Dacă nu aveți unul, încercați un alt soi. Cu siguranță are și gust bun.
Aproape gata: puneți cuburi de gheață, amestecul de ghimbir-miere-lămâie într-un pahar și totul se toarnă cu vodcă. În funcție de gustul dvs., puteți adăuga, de asemenea, apă.
Se ornează cu o tulpină de mentă și lămâie.
→ Am găsit un interviu interesant pe tema vodcă pe site-ul gourmet: Vodka - puțină apă care are totul