Rețete alimentare cu tort de morcovi
Tortul este rețeta mea preferată de tort de scorțișoară cu morcovi! Știi, toată lumea are una, știi, numele are reputație, în fiecare toamnă se ridică mirosul casei. Și al meu este acest tort care, după ce a încercat atâtea rețete, este plin de emoție, ca și când ar fi îngropat imediat după ce a încercat trying Combinat cu sosul său și trandafirii de morcovi, se transformă într-un delicios tort de toamnă. Veți iubi foarte, foarte mult gustul captivant, cu caracterul practic care vă va face să mergeți direct în bucătărie, va fi unul dintre deserturile dvs. dot-shoot, sunt sigur 🙂
Textura tortului este enormă, moale, dispersată în gură, iar la înghițire lasă un gust de o frumusețe considerabilă pe palat. Sosul se potrivește cel mai bine cu tortul cu morcovi, cu brânză și unt, un plus delicios la tortul meu. Condiția sine qua non. Trandafirii de morcovi pe care i-am pregătit pentru decor sunt complet liberi de ales, mici detalii care mi se par foarte elegante 🙂 Este atât de practic și distractiv încât cred că nu veți dori să-l încercați.
Pentru sărbătorile dvs. de toamnă, puteți coace acest tort în două cercuri separate, dubla cantitatea și transforma-l într-un tort pe două niveluri. Deoarece sosul este lichid, este recomandabil să nu-l frecați pur și simplu între și deasupra și să-l scurgeți de pe margine. Acest lucru este foarte vizibil, chiar dacă fiecare dintre ei a cântat despre imnurile de laudă pe care le-am pregătit 🙂
Chiar și mirosul minunat pe care îl degajă în bucătărie în timp ce gătește este un motiv pentru a o iubi. Nu-mi pot imagina fără nuci, dar bineînțeles că nu. Aluatul este mai ferm decât mortarul de tort pe care îl cunoașteți, nu ezitați să gătiți doar ... 🙂
Ingrediente:
Pentru tortul cu morcovi;
170 g unt (3/4 cană) (înmuiat la temperatura camerei)
200 g (1 cană) zahăr granulat
1/4 cană (54 g) ulei de măsline
2 oua
1,5 lingurițe de extract de vanilie
1,5 cani (210 g) făină
1 linguriță carbonat (praf de copt)
1 linguriță de praf de copt
Putina sare
1 linguriță de scorțișoară
1,5 cani morcovi (rasa)
1 cană de nuci (mărunțită)
Pentru sos;
1/4 cană de unt (înmuiat la temperatura camerei)
115 g brânză Labne (rece)
200g (1 + 1/4 cană) zahăr tos
1 linguriță extract de vanilie
Pentru decoratiuni cu morcovi;
1 morcov
O jumătate de linguriță de suc de lămâie
Aceste
Menta proaspata
Crearea sa:
Pentru tort;
Începeți să vă încălziți cuptorul la 180 de grade.
Ungeți forma de manșetă lungă de 23 cm cu ulei ușor lichid și decupați hârtia corespunzătoare rezistentă la ungere și lipiți-o în fundul formei.
Amestecați într-un castron făina, carbonatul, praful de copt, sarea și scorțișoara.
Într-un tel foarte mare, amestecați untul și zahărul împreună până se colorează.
Adăugați ouă pe rând.
Adăugați vanilia și uleiul de măsline.
Adăugați amestecul uscat în amestecul umed, amestecați cu telul până se amestecă împreună.
Adăugați morcovii și nucile și amestecați cu spatula.
Se toarnă mortarul în matriță și se lasă la fiert timp de 35-40 de minute.
Pentru sos;
Bateți brânza Labne, untul și vanilia timp de 1-2 minute. Adăugați încet zahărul pudră și amestecați până are o consistență cremoasă. Se toarnă sosul peste tort și se întinde în tort.
Puneți apă rece și suc de lămâie într-un castron pentru a decora. Tăiați morcovul pe lungime în felii subțiri cu un cojitor de fructe. Se înmoaie în apă timp de 15 minute. Apoi uscați și presărați sosul peste tort sub formă de flori. Se ornează cu frunze proaspete de mentă.