Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -
| Ou, ou întreg, pui | 200 |
| Cremă, 30% grăsime | 125 |
| Lămâie, crudă | 300 |
| zahăr | 150 |
| sare | 1 |
Instrucțiuni de lucru/pregătire:
crema de lamaie
Pregătirea cremei de lămâie
1. Veți avea nevoie de 3 lămâi netratate pentru această rețetă. Spălați 1 lămâie, radeți fin coaja și dați deoparte. Apoi stoarce toate lămâile. Ar trebui să folosiți și pulpa. Puneți sucul de lămâie și carnea într-o cratiță și turnați 1/8 litru de apă. Adăugați 75 de grame de zahăr și aduceți la fierbere pentru câteva minute.
2. În timp ce apa de lămâie se răcește, bateți 3 ouă cu 75 g zahăr până se formează o masă cremoasă. Adăugați coaja de lămâie și un praf de sare.
3. Se toarnă treptat apa de lămâie printr-o sită în amestecul de ouă. Trebuie amestecat constant. Bateți masa de ouă într-o baie de apă fierbinte timp de cel puțin 10 minute până când devine o masă cremoasă și groasă. Se răcește la frigider cel puțin o oră.
Al 4-lea. Se ornează cu smântână înainte de servire.
Calculează-ți propriile rețete?
Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete
Calculator de calorii
Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.
Calorii și valori nutriționale:
crema de lamaie
| Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta de cremă de lămâie | |||
| Valori nutritive | unități | pentru 4 porții | pe portie |
| Valoare calorica | kcal | 1406,25 | 351,56 |
| Valoare calorica | kj | 5882,75 | 1470,69 |
| proteină | G | 30.7 | 7.68 |
| gras | G | 64.03 | 16.01 |
| Acizi grași polinesaturați | G | 4.6 | 1.15 |
| glucide | G | 165,25 | 41,31 |
| Unități de pâine | FI | 13,77 | 3,44 |
| Fibră | G | 12.9 | 3.23 |
| apă | G | 494.2 | 123,55 |
| colesterolului | mg | 928,25 | 232.06 |
| sodiu | mg | 339,5 | 84,88 |
| potasiu | mg | 947 | 236,75 |
| calciu | mg | 244 | 61 |
| fosfor | mg | 554,75 | 138,69 |
| magneziu | mg | 120,5 | 30.13 |
| fier | mg | 5.8 | 1,45 |
| Vitamina A, retinol | µg | 887,75 | 221,94 |
| Vitamina E, tocoferol | mg | 4.1 | 1,03 |
| Vitamina B1, tiamina | mg | 0,45 | 0,11 |
| Vitamina B2, riboflavina | mg | 1,07 | 0,27 |
| Vitamina B3, niacina | mg | 0,93 | 0,23 |
| Vitamina B6, piridoxina | mg | 0,39 | 0,1 |
| Vitamina C, acid ascorbic | mg | 160,25 | 40.06 |
| Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor. Toate declarațiile fără garanție. | |||
Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.
Mai multe rețete din categoria desert
Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.
- Grundrezetp.de
- ·
- imprima
- ·
- Protejarea datelor
- ·
- Declinarea răspunderii