Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -

lista ingredientelor Cantitatea de ingrediente (g/ml)
Cremă, 30% grăsime 125
Unt, smântână- 10
arpagic 50
Ciuperci 1000
ciupercă 10
Lămâie, crudă 100
Ceapa, cruda 50

Instrucțiuni de lucru/pregătire:
salata de ciuperci

Înmuiați 1 lingură de ciuperci porcini uscate în apă călduță timp de 1 oră.

informații

Curățați 1000g de ciuperci, tăiați capetele tulpinii și tăiați-le în felii groase de 0,5 cm.

Spălați 2 lămâi nepulverizate și frecați coaja unei lămâi. Strângeți ambele lămâi.

Se fierbe 4 linguri de suc de lămâie cu 1/2 L apă într-o cratiță. Adăugați ciupercile și lăsați să fiarbă în cratiță acoperită timp de aproximativ 3 minute. Apoi scurgeți ciupercile într-o strecurătoare.

Curățați și tăiați mărunt o ceapă și transpirați-o în 1 lingură de unt. Lasă-l să se răcească.

Acum stoarceți bine boletul și tăiați foarte fin. Se amestecă cu ceapa și 125gr smântână.

Condimentează după gust cu sare, piper, zeama de lămâie rămasă și coaja de lămâie.

Se spală o grămadă de arpagic, se taie în rulouri și se amestecă în sos.

Adăugați ciupercile călduțe și amestecați cu sosul de smântână. Acoperiți și lăsați să stea aproximativ 2 ore.

Aranjați ciupercile pe un platou și garniți-le cu o salată verde.

Sfat: are și gust delicios cu somon murat.

Calculează-ți propriile rețete?

Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor și pentru calcularea caloriilor și a valorilor nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete

Calculator de calorii

Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.

Calorii și valori nutriționale:
salata de ciuperci

Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta de salată de ciuperci
Valori nutritive unități pentru porții pe portie
Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor.
Toate declarațiile fără garanție.

Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.

Mai multe rețete din categoria salate

Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • imprima
  • ·
  • Declinarea răspunderii