Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -

lista ingredientelor Cantitatea de ingrediente (g/ml)

Ulei, floarea-soarelui-	10
Măr, necojit, crud	1000
Unt, smântână dulce-	40
Ou, ou întreg, pui	50
Făină, grâu, tip 405	250
firimituri de pâine	30
Stafide	50
nuc	50
zahăr	80
sare	1
Praf de scorțișoară	5
zahăr pudră	30

Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Strudel de mere vienez

Prepararea strudelului de mere vienez

Aluatul de strudel

1. Se amestecă 250 g de făină cu 1 lingură de ulei, 1 ou, 1 vârf de sare și 1/2 cană de apă și se amestecă până când aluatul este lucios. Acoperiți și lăsați să se odihnească într-un vas cald timp de 30 de minute.

2. Întindeți aluatul pe o suprafață de lucru cu făină și periați cu 4 linguri de unt topit. Se împrăștie 2 linguri de pesmet deasupra.

Umplutura

3. Curățați, miez, opta și tăiați felii subțiri 1 kg de mere. Se amestecă cu nucile tocate și stafidele într-un castron mare. Se amestecă 50 de grame de zahăr de scorțișoară.

Al 4-lea. Acoperiți aluatul cu umplutura. Lasă o mică margine. Apoi rulați din partea lungă. Așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și periați cu restul de unt. Coaceți la 175 ° timp de aproximativ 35 de minute.

5. Se lasă să se răcească și se pudrează cu zahăr pudră.

bacsis Se servește cu sos fierbinte de vanilie sau înghețată și smântână de vanilie. Delicios!

Calculează-ți propriile rețete?

Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete

Calculator de calorii

Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.

Calorii și valori nutriționale:
Strudel de mere vienez

Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta de strudel de mere Wiener
Valori nutritive	unități	pentru 12 porții	pe portie
Valoare calorica	kcal	2870,6	239,22
Valoare calorica	kj	12080.2	1006,68
proteină	G	48,83	4.07
gras	G	89.01	7.42
Acizi grași polinesaturați	G	33.12	2,76
glucide	G	442,21	36,85
Unități de pâine	FI	36,85	3.07
Fibră	G	57,25	4,77
apă	G	932,94	77,75
colesterolului	mg	294	24.5
sodiu	mg	120,5	04/10
potasiu	mg	2248.2	187,35
calciu	mg	225,4	18,78
fosfor	mg	680.4	56.7
magneziu	mg	155.2	12,93
fier	mg	11.99	1
Vitamina A, retinol	µg	465.1	38,76
Vitamina E, tocoferol	mg	15.63	1.3
Vitamina B1, tiamina	mg	0,84	0,07
Vitamina B2, riboflavina	mg	0,66	0,06
Vitamina B3, niacina	mg	5.55	0,46
Vitamina B6, piridoxina	mg	1,98	0,17
Vitamina C, acid ascorbic	mg	120,5	04/10
Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor. Toate declarațiile fără garanție.

Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.

Mai multe rețete din categoria tort

Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.

• Grundrezetp.de
• ·
• imprima
• ·
• Protejarea datelor
• ·
• Declinarea răspunderii

---