Rețete de bucătar chinezesc

Banana la cuptor cu miere

Aluat fără ou

chinezesc

Pui dulce și acru ca într-un restaurant chinezesc

Astăzi facem pui delicios, dulce și acru, la fel ca bărbatul chinezesc. Când eram mai tânăr, la sfârșitul anilor nouăzeci și la începutul anilor 2000, mâncarea chinezească era la modă și restaurantele chinezești, inclusiv serviciile de livrare, au ajuns la toată lumea

Supă fierbinte acră

are gust de chineză

Burta de porc chineză a lui Don Diego

burtă de porc marinată sau coaste din wok

Vinete dulci cu usturoi

Curs de gătit pentru rețete în perioada 30.09.-02.10.05

Pui Gong Bao

fel de mâncare tradițional chinezesc wok din bucătăria Szechuan

Acru - supă picantă de tăiței din sticlă

Se toarnă apă clocotită peste ciupercile Mu-Err uscate și se lasă să se absoarbă până se înmoaie, apoi se taie fâșii. Se toarnă apă clocotită peste tăiței de sticlă, se lasă să se absoarbă 5 - 6 minute, se scurg și se taie cu foarfeca

Pui glazurat cu sos hoisin și nuci de caju

Cu vase suplimentare pentru 4 persoane. Bateți albușul până se spumează. Tăiați puiul în cuburi de un centimetru lungime. Adăugați puiul și primele ingrediente până la amidon de porumb și inclusiv la albusul de ou și într-o singură direcție

Kon - Sos Pao, sos picant chinezesc

Sosul se potrivește bine cu puiul, carnea de vită sau porcul