Rețete de bucătar coreean
Kimchi - plăcere coreeană
Baechu Kimchi - varză chinezească picantă în stil coreean
„Specialitatea” clasică coreeană.
Carne de porc marinată în stil coreean
Salată de castravete coreeană
Bulgogi - carne de vită coreeană
Curățați usturoiul și ghimbirul și apoi radeți-le. Se amestecă o marinată cu sos de soia, zahăr, 3 linguri de ulei de rapiță, ghimbir și usturoi. Tăiați carnea în fâșii și puneți-o în marinată. Se fierbe orezul cu 300 ml de apă și un vârf de sare. Z
Aripi de pui în stil coreean - Dakgangjeong
aripi crocante cu sos de usturoi-chili-soia
Salată de castravete japoneză-coreeană
proaspat, putin cald si delicios
Carne la grătar coreeană
Carne de foc, fierbinte, condimentată, doar super gustoasă
Chifteluțe coreene cu pastă de gochujang
Salată picantă de morcov în stil coreean
Pentru această salată aveți nevoie de un castron mare de sticlă (important!). Radeți morcovii în bețe fine cu feliatorul în formă de V. Sareați bine și „frământați” puțin cu mâinile, astfel încât fâșiile de morcov să devină mai moi. Toate ingredientele (cu excepția cepei și uleiului) pentru d
Carne de foc coreeană
Salată de castravete coreeană
Se spală castravetele, se înjumătățește și se taie felii subțiri. Se amestecă amestecul de condimente și se amestecă bine cu feliile de castraveți și se lasă să stea aproximativ 30 de minute. Condimentați salata dacă este necesar și serviți.
Bulgogi - carne de vită coreeană prăjită
Gătit clasic coreean de casă
Supă de pui picantă coreeană
Rețetă de la un coleg coreean, ideală pentru zilele reci
Kimchi în stilul coreeanului am încredere
Am primit rețeta de la bucătarul „coreeanului” meu după negocieri dure
Castron de vita coreean
Doenjang Jjigae - tocană de soia coreeană
tradițional, pe bază de pastă de soia fermentată (Doengjang)
Carne de porc fiarta in stil coreean
Supă de alge marine coreene
Carne de foc coreeană
Salată picantă de castraveți coreeni
Carne de porc coreeană cu ceapă și chili
Tăiați carnea de porc în bucăți de mușcătură și marinați cu sosul de soia, ceapa de primăvară tocată, usturoiul, pasta de ardei iute (gochujang) și ghimbirul tocat timp de aproximativ 30 de minute. Încălziți uleiul într-o tigaie și marinat
Salată coreeană de tăiței de sticlă
Salată coreeană de morcovi
Radeți morcovii cu feliatorul în formă de V ca niște bețe fine într-un castron mare. Adăugați 1 lingură de sare, amestecați bine și lăsați morcovii să se odihnească aproximativ 20-25 de minute și lăsați sucul să se absoarbă. Înjumătățiți ceapa și tăiați-o în benzi subțiri. Uleiul într-unul
Jonas a prăjit orezul în mod coreean
Puneți carnea tocată în marinada bulgogi și puneți-o la frigider. Lăsați-l să se absoarbă cel puțin o jumătate de oră, dar de preferință peste noapte. Amestecați 3 ouă cu zahărul în tigaie și folosiți-le pentru a face ouă amestecate în bucăți mici; de unul singur
Bulgogi (carne de vită coreeană marinată)
există peste 1000 de variante, pot fi pregătite la masă
Pui coreean
Am primit rețeta de la o coreeană
Marinada de gratar coreeana
Puneți lichide într-un castron. Se adaugă piper și zahăr. Se toacă aproximativ usturoiul și ghimbirul și se adaugă la lichid. Tăiați ceapa de primăvară, kiwi și ceapă în inele sau cuburi și adăugați la lichid. Cui îi place mai ascuțit
Carne marinată coreeană într-un wok sau de pe grătar
cu vita sau pui
Fel de mâncare coreean din carne de vită - Versiune Blitz cu carne tocată
Prajiti semintele de susan intr-o tigaie fara grasime pana cand sunt parfumate si maro deschis. Scoateți și puneți deoparte. Tăiați ceapa de primăvară în inele fine. Ardei iute proaspăt, cantitate în funcție de căldură și gustul personal, în