Rețete de dovlecei, dovleac, dovleac, șervețel și nucă - eu exprim stiluri

rețete

Cucurbitele formează o familie numeroasă.

Getty Images/iStockphoto/svetlana foote

Dovleac, nucă, pateuri, dovlecei, colocint, spaghete, dovleac de la Tourraine. Dovleacul, el însuși o tărtăcuță, împărtășește lumina reflectoarelor cu dovleacul de Halloween pe 31 octombrie. Dar toate aceste soiuri permit o multitudine de rețete, de la început la desert. În plus față de supele și piureurile tradiționale, încercați-le în tigaie, crumble, gratinate, plăcintă, salată sau chiar spaghete. Din punct de vedere al sănătății, dovleceii sunt un adevărat plus în toamnă și iarnă datorită conținutului lor de vitamina A, beta-caroten și antioxidanți.