Rețete de gem
Tartelele făcute din zahăr și în principal fructe fierte se numesc gem sau gem. Fie pentru micul dejun, ca gustare sau ca baie pentru un fel principal - gemul poate fi folosit în mai multe moduri și are un gust pur și simplu delicios.
Descoperiți cele mai bune rețete de gem de casă și faceți din pâinea de mic dejun o plăcere de neuitat - aici veți găsi cele mai bune Rețete de gem.
Cele mai populare rețete de gem
Gem de Mirabelle
Dulceața de mirabelle de casă cu lămâie și conservarea zahărului are gust pur. Cu această rețetă poate fi preparat rapid.
gem de struguri
Gemul de struguri de casă poate fi preparat în cel mai scurt timp cu această rețetă și este perfect pentru toamnă și timp de recoltare.
Gem de dovleac cu mere
Iată o rețetă de gem ușor diferită. Delicioasa gem de dovleac este rafinată cu mere și se prepară rapid.
Gem de prune cu scorțișoară
Gemul de prune de casă are un gust ceresc, iar scorțișoara adaugă o notă specială. O rețetă grozavă și ușoară.
Păpădie Jelly
Primăvara puteți recolta planta oriunde și folosiți această rețetă pentru a face un jeleu dulce de păpădie.
Jeleu de struguri
Un delicios jeleu de struguri poate fi făcut rapid și ușor din struguri proaspeți. Această rețetă este gustoasă și bună.
Dulceata de caise din aburi
Cel mai bun gem de caise de la aburi poate fi lăsat să se topească pe limbă. O rețetă pentru cei cu un dinte dulce!
Gem de pere
Ce faci când ai prea multe pere în grădina ta? Pur și simplu un delicios gem de pere - iată rețeta.
Gem de mere și dovleac
Gemul de mere și dovleac este o delicatesă dulce. O rețetă pentru cei cu un dinte dulce.
Dulceață de cireș rapidă
Fructele clare și coapte sunt recoltate vara. Apoi este timpul să-l pui în pahar. Rețeta dulceaței de cireșe vine la îndemână.
Ultimele rețete de gem
Dulceata de praf
Dulceața de prune de casă nu numai că are un gust delicios ca tartă, dar se potrivește foarte bine cu deserturi sau mâncăruri de vânat.
Gem simplu de afine
Această simplă gem de afine are nevoie doar de 3 ingrediente. Rețeta este vegetală, fără zahăr, variabilă și delicioasă.
Gem dulce de cireșe cu mentă
Rețeta parfumează acest dulceață de cireșe acide cu mentă și rozmarin, astfel încât să aibă un gust grozav ca tartă dulce, dar și cu brânză.
Gem vișine
Este atât de ușor să faci tu singur gem. De exemplu, acest dulceață de vișine, care conform rețetei noastre are un gust pur și simplu superb.
Dulceata de afine cu vin rosu
Această rețetă nu necesită conservarea zahărului și adaugă o notă fină și acidulată de ghimbir delicioasei gemuri de afine cu vin roșu.
Dulceață nu doar pe chifle
La micul dejun nu este nimic asemănător cu o ruladă proaspătă cu o gem dulce! Răspândirea este disponibilă în nenumărate variante, astfel încât este dificil de ales în magazin. Dar uneori încă nu găsim tipul de fruct pe care îl dorim cel mai mult. Soluția la problemă este foarte simplă, deoarece puteți găti singuri gem foarte repede.
Diferența dintre gem și marmeladă
De obicei, vorbim despre gem în termeni generali atunci când ungem fructele delicioase pe pâinea noastră. Dar există o diferență. Gemul este un piure de fructe care se gătește cu zahăr. Gemul, pe de altă parte, conține bucăți de fructe în acest piure. Cuvântul este derivat din confiture-ul francez. La rândul său, aceasta vine din latină și înseamnă ceva de genul cofetărie. Chiar și vechii romani le plăceau să gătească fructe cu zahăr.
Faceți-vă propriul gem
Fructele proaspete sunt desigur cele mai bune, dar nu sunt întotdeauna la îndemână. Puteți folosi și fructe congelate. Când vine vorba de fructe proaspete, este important ca fructele să fie într-adevăr coapte. Aceasta este singura modalitate de a obține aroma completă a fructelor în pahar. Se curăță, se spală și se taie în bucăți. O parte din el poate fi, de asemenea, piure, apoi amestecul devine mai gros și mai ușor de răspândit.
Important este relația dintre fructe și conservarea zahărului. Prin urmare, fructele trebuie cântărite cu atenție. Fructele sunt acum în oală. Puteți amesteca după conținutul inimii dvs. și puteți adăuga și condimente precum vanilie sau scorțișoară. Raportul de amestecare este specificat pe pachetele de zahăr cu gem. Când totul este în oală, amestecul se fierbe câteva minute cu un bul puternic. Înainte de a fi pus în borcane fierte de gem, se face un test de jeleu pe o farfurie mică. Dacă masa devine solidă, poate fi pusă în sticlă și poate fi păstrată timp de mai multe luni.
Rețete cu fructe excepționale
Dulceață făcută din căpșuni, zmeură sau cireșe poate fi găsită peste tot. Puteți experimenta minunat și vă puteți modifica rețeta de gem. Condimentele, cum ar fi cuișoarele sau cardomomul, conferă fructului un lucru special. Chiar și fructele foarte exotice, cum ar fi fructele kaki, smochine sau aronia pot fi procesate. Imaginația nu cunoaște limite.