Rețete de iarnă confortabile și ieftine - ea o masă
Iarna, când se instalează frigul, ne place să ne încălzim la masă cu fondant, generos și reconfortant. Mâncăruri gourmet și consistente, care fac bine și aduc balsam la inimă. Nu îndrăznim fără mâncăruri complexe pe bază de brânză caldă, cum ar fi fondue sau tartiflette, tocănițe mitice pe care le revizuim cu noi legume locale sau rădăcină și deserturi cu fructe de sezon. În cele din urmă, când vine vorba de băuturi, ne distrăm cu scorțișoară sau anason stelat pentru a ne condimenta cănile cu vin fiert, ciocolată caldă sau ceai chaï. Cine a spus că iarna este cea mai tristă anotimp ?
Rețete preferate
O tartă de brânză ultra-gourmet care oferă un loc primordial cepei și racletelor.
- Plat - Foarte ușor
- 20 min.
- 35 de minute.
Folosirea oțetului în apa de gătit ajută la reducerea mirosului puternic de varză la gătit. Inteligent !
- Plat - Ușor
- 10 minute.
- 30 minute.
Gourmet, topitor, reconfortant, racleta este un fel de mâncare de iarnă așa cum ne place! Pentru a fi servit cu diferite mezeluri, salată verde și murături, este o necesitate pentru serile cu familia sau prietenii.
- Plat - Foarte ușor
- 15 minute.
- 20 min.
O supă simplă și ușor de făcut, ideală pentru umplerea cu vitamine.
- Intrare - Foarte ușor
- 15 minute.
- 35 de minute.
Secretele pentru a face un Macchiatto latte ca în Italia.
- Bea - Ușor
- 10 minute.
- 5 minute.
O ciorbă ultra-cremoasă care oferă un loc de praz și cartofului dulce.
- Intrare - Foarte ușor
- 15 minute.
- 30 minute.
Legume de iarnă, foarte simple.
- Plat - Foarte ușor
- 20 min.
- 40 de minute.
Pregătirea unui fel de mâncare mai gourmet decât tartifleta este dificilă. Între reblochonul curgător, slănina afumată gustoasă și cartofii moi, toate legate de crème fraîche, tartifleta este unanimă.
- Plat - Foarte ușor
- 30 minute.
- 40 de minute.
Yin și yang pentru desert !
- Desert - Foarte ușor
- 30 minute.
- 45 de minute.
Ne testăm rețeta pentru acest fel de mâncare tipic făcut în SUA.
- Plat - Foarte ușor
- 10 minute.
- 35 de minute.
Acest tort tradițional toscan poate fi prezentat cu niște stafide și cremă de castane.
- Desert - Foarte ușor
- 10 minute.
- 30 minute.
O încântare plăcută și gourmet care trebuie refuzată după cum doriți, folosind alte brânzeturi.
- Plat - Foarte ușor
- 20 min.
- 15 minute.
- Intrare - Foarte ușor
- 10 minute.
- 0 min.
Însoțit de o lingură de înghețată de vanilie sau alune, se transformă într-un desert captivant.
- Desert - Foarte ușor
- 15 minute.
- 40 de minute.