Rețete proaspete mazăre verde Chef

Salată de paste cu mazăre și pesto

Pesto de ierburi proaspete și un sos condimentat pentru o salată bună de paste cu mazăre verde acoperită cu nuci tocate și suc proaspăt de lămâie.

Mazare proaspata cu sunca de Parma si ceapa de primavara

Garnitură la mâncăruri din carne

Mazăre verde în smântână

Aburim scurt mazărea în apă sărată, strecurăm și apoi aruncăm untul. Se adaugă zahărul și pătrunjelul tocat și se toarnă în cele din urmă crema care a fost amestecată cu făină. Aburiti putin mazarea si adaugati fasii subtiri de sunca.

Supă verde de vară cu mazăre și ceai matcha de la Fiefhusen

supă rece vegetariană și delicioasă-răcoritoare (nu numai pentru zilele fierbinți)

Carne de vită bavareză cu sos verde, hash browns și un duo de mazăre și mentă

din programul „Cina perfectă” de pe VOX pe 18 noiembrie 2020

Pizza cu sparanghel verde, ciuperci și mazăre

altceva.

Supa de mazare verde cu crema de wasabi

ca parte a unui meniu cu mai multe feluri de mâncare

Tarta Rösti cu mazăre verde

Se amestecă făina și sarea într-un castron. Tăiați untul rece în bucăți mici și frecați făina între degete până se sfărâmă. Adăugați quarkul, combinați rapid cu un aluat, nu frământați. Acoperiți și răciți cel puțin 30 de minute. Ouă

Mazare verde cu slanina

Tăiați slănina în cuburi mici. Curățați și spălați ceapa de primăvară și tăiați-o foarte fin împreună cu partea fragedă a verdeaței. Soteți slănina și ceapa de primăvară în uleiul de măsline. Se adaugă mazărea și se sotează scurt.

---