Rețete vegetariene ideale pentru scăderea în greutate - pas către sănătate
Dacă doriți să aruncați câteva kilograme în plus în timp ce descoperiți noi arome care vă vor plăcea papilele gustative, citiți mai departe. În acest articol veți găsi rețete vegetarieni ideali pentru slăbit.
A fi supraponderal contribuie major la boli precum diabetul zaharat și hipertensiunea arterială. Provoacă oboseală, probleme respiratorii, probleme cu coloana vertebrală, genunchi, glezne. Și chiar crește riscul de a dezvolta tumori maligne.
De ce preferăm rețetele vegetariene ?
Fructele și legumele conțin o cantitate mare de antioxidanți, vitamine și minerale.
Proprietățile lor depurative și conținutul scăzut de calorii le fac alimente ideale pentru pierderea în greutate.
Cei mai eficienți antioxidanți naturali sunt vitaminele E și C, precum și carotenoizii, oligoelementele precum seleniul și zincul și fitochimicele precum polifenolii și flavonoizii.
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, ar trebui să consumăm pe tot parcursul anului între 600 și 800 de grame de fructe si legume pe zi.
Rețete vegetariene ideale pentru slăbit
Rețeta 1 - Sucuri detoxifiante
Începeți-vă ziua ușor și ușor cu una dintre aceste rețete vegetariene cu suc de detoxifiere. Mâncați-le întotdeauna pe stomacul gol și vă veți topi ca zăpada la soare.
Citrice și ananas
Ingrediente
- 3 inele de ananas
- 1 mandarină
- 2 portocale
Pregătirea
Curățați portocalele și mandarina, apoi tăiați două felii de ananas în bucăți mici. Treceți totul într-un blender sau centrifugă.
Bucurați-vă imediat de acest suc și decorați paharul cu felia rămasă. O adevărată încântare !
Amestec final de detoxifiere
Ingrediente
- 3 morcovi
- 2 mere
- 2 tulpini de țelină
Pregătirea
Spălați și tăiați fructele și legumele. Puneți-le în storcător și savurați imediat acest suc plin de arome.
Rețeta 2 - Supă magică
Nu există nimic ca această supă care să arunce kilogramele în plus !
Proprietățile diuretice ale țelinei, combinate cu varză, roșii, morcovi și biet, fac din aceasta o rețetă magică pentru pierderea în greutate. Îl puteți servi drept aperitiv, urmat de o salată bună de fructe și legume.
Ingrediente
- 2 litri de apă
- 1/2 țelină
- 2 cepe
- 3 napi
- 1 varza medie
- 5 praz
- 6 roșii
- 2 morcovi
- 1 chili verde
- 1/4 kilă de brânză
- sare
Pregătirea
Spălați și tăiați toate legumele. Încălziți cei doi litri de apă la foc mare. Odată ce apa a dat în clocot, adăugați legumele și fierbeți-le timp de 20 de minute.
Adăugați sare, ardei iute, turmeric și, dacă doriți, un cub de bouillon pentru aromă. Lasă supa să fiarbă încă 20 de minute și servește fierbinte.
Rețeta 3 - Cremă de conopidă
Conopida conține o cantitate mare de seleniu, vitamina C și glucozilonați, este o legumă foarte bună pentru rețetele vegetariene.
Odată metabolizate de flora microbiană a colonului, acestea ne oferă subproduse care ajută la detoxifierea corpului nostru.
Ingrediente
- 1 linguriță de ulei de măsline
- 1 ceapă medie (tocată aproximativ)
- 6-8 arpagic tocat mărunt
- 1 cățel de usturoi tocat mărunt
- 1 tulpină de țelină (tăiată în bucăți)
- 2 conopide medii
- ½ linguriță de sare
- ½ linguriță de pudră de curry
- un vârf de piper negru măcinat
- ½ linguriță de cimbru uscat
- 1 linguriță de busuioc uscat
- 1 linguriță de oregano uscat
- 6 căni de apă
- 2 linguri de miso alb
Pregătirea
Scoateți partea centrală a conopidei și tăiați-le în bucăți. Încălzește uleiul într-un cuptor olandez și rumeneste ceapa, arpagicul și usturoiul. Când ceapa devine transparentă, adăugați țelina și conopida.