Revista de sănătate cu bezea de grapefruit

Desert/134 KCAL

revista sănătate

Ingrediente

Pentru 4 persoane

3 grapefruit roz

100g zahăr tos

Producție

Preparare: 15 mn

Etape de pregătire

Preîncălziți cuptorul în poziția de grătar.

Tăiați 2 grapefruit în jumătate. Desprindeți sferturile cu un cuțit cu o lamă curbată. Curățați ultimul grapefruit crud. Desprindeți sferturile trecând lama unui cuțit între membrane.

Bateți albușul până se rigidizează. Când este ferm, adăugați zahărul și bateți. Așeza bezea într-o pungă de conducte cu o duză canelată. Acoperiți grepfruturile cu el. Coaceți și rumeniți timp de 5 minute, lăsând ușa cuptorului deschisă.