Revistă de sănătate cu rețetă de varză umplută cu pui

Ingrediente

Pentru 4 persoane

revistă

12 frunze de varză verde

2 piept de pui

4 crenguțe de pătrunjel cu frunze plate

100 g de brânză de vaci 0%

1 C. la s. ulei de floarea soarelui

10 cl bulion de pui

Producție

Preparare: 30 mn

Etape de pregătire

Curățați, tocați ceapa. Subțireți pătrunjelul. Tăiați pieptele de pui în cuburi. Rumeniti-le cu ceapa, patrunjelul si uleiul pana se rumenesc. Sare, piper, se ia de pe foc.

Blanch frunzele de varză timp de 10 min în apă clocotită. Scurgeți-le.