Rillettes de rață ce conținut caloric Blogul
Pe de altă parte, dacă sunt deliciul tuturor gurmanzilor, cu câteva sute de calorii la 100gr, rachetele de rață sunt o plăcere care ar trebui să rămână ocazională !
Rillete de rață și calorii
Riletele de rață, pe de altă parte, sunt foarte bogate în calorii: cu aproximativ 430 kcal la 100 g, acest lucru îl face echivalentul unui fel principal. Pentru această cantitate, ele furnizează 17 g de proteine și 40 g de lipide. Prin urmare, acesta este un preparat foarte gras.
Prin urmare, ar trebui consumat cu moderație, în special pentru subiecții sensibili, precum o femeie însărcinată sau oricine trebuie să acorde atenție greutății lor. Pentru a tempera acest lucru, amintiți-vă că grăsimea de rață rămâne o grăsime relativ sănătoasă., cu acizi grași potențial interesanți.
De exemplu, conține mai puțini acizi grași saturați decât untul. Pe de altă parte, conține aceeași doză de acizi grași mononesaturați ca uleiul de măsline. De asemenea, vă puteți echilibra masa consumând celelalte feluri de mâncare fără grăsime și, astfel, beneficiați de valoarea nutritivă bună a rilletelor !
Plăcere fără vină: rachete ușoare de rață
Fără a vă simți vinovați, este posibil, prin urmare, să consumați ocazional rachete de rață. O soluție sănătoasă și ușoară este să le faceți acasă. Pentru gătit, puteți folosi robotul de bucătărie preferat, cum ar fi cookeo sau thermomix, pentru a găti rapid, sau urmați metodele tradiționale de gătit la bain-marie, într-o oală sau la cuptor.