Risotto cu fructe de mare; Escal Fructe de mare

Lasă-te ispitit de această rețetă originală de risotto cu fructe de mare! Rafinat și condimentat datorită Vermutului, acest risotto este ideal ca fel principal pentru o seară cu prietenii și poate fi preparat cu diferite cocktailuri cu fructe de mare, cum ar fi cocktail-ul nostru Escal cu fructe de mare sau cocktail-ul nostru de calitate "catering". »Escal.

fructe

Pentru 4 persoane

200g orez pentru risotto

80ml de vermut

800ml bulion de legume

3 linguri de ulei de măsline

1. Clătiți scurt fructele de mare sub apă, apoi scurgeți-le. Spălați roșiile și tăiați-le cubulețe.