Risotto de cereale de trecut (fără gluten) cu pui și curry Cooking Chef by KENWOOD - Espace
Informațiile nutriționale ale lui Solveig
O rețetă echilibrată și completă cu carne pentru proteine animale, cereale fără gluten foarte digerabile și legume pentru fibre și săruri minerale. Gătitul cerealelor în stil „risotto” le conferă o aromă mai plăcută. Nu ezitați să le decorați cu condimente pe gustul dvs., ierburi aromate, ca să nu mai vorbim de legume. O rețetă de utilizat cu fructe de mare (midii), somon, iepure și legume de sezon ...
- legume de sezon
- ceapa decojita
- ulei de masline
- piept de pui
- amidon
- pudra de curry
- sos tamari
- coriandru proaspăt tocat
- cub organic de pasăre fără ulei de palmier sau vegetal
- cereale crude fără gluten
- sare cenușie fină
Detaliat
- Rețetă pentru 4 porții
- Dieta: fără gluten
- Timp total: 50 min
- Gătit: 30 min
- Preparare: 20 min
- Accesorii:
- Mixerul
- Bătătorul flexibil
- Bolul multifuncțional
Ingrediente
- 400 de grame de legume de sezon - (în funcție de sezon: morcovi, dovlecei, ciuperci, vinete, praz)
- 1 ceapa decojita
- 2 linguri de ulei de măsline
- 400 de grame de piept de pui
- 1 amidon - (săgeată sau amidon de porumb)
- 1 lingura de pudra de curry
- 1 sos tamari - (sos de soia fără gluten)
- 2 linguri de coriandru proaspăt tocat
- 1 cub de pui de pasăre organic fără ulei de palmier sau vegetal - (cum ar fi Jardins Bio)
- 250 de grame de cereale crude fără gluten - (orez semi-întreg din Camargue, boabe de hrișcă, mei de perle, quinoa sau un amestec deja făcut ca quinoriz de la marca Priméal în magazinele ecologice)
- 1 vârf de sare fină gri