Rolul vitaminei E în bolile legate de l; obezitate Foodinnov Group

Postat de Véronique MEVEL

bolile

Acest articol este PREMIUM și necesită un abonament plătit pentru a citi mai multe

Creați-vă contul acum, apoi contactați-ne pentru a accesa articole Premium și/sau Export Letter.

Timp estimat - 3 min

Clarisse Lemaitre. Conform Science Daily, 23 aprilie 2013.

Cercetătorii de la Universitatea din Cleveland studiau efectele lipsei de vitamina E asupra sistemului nervos central atunci când au descoperit că șoarecii deficienți aveau de fapt hepatită steatotică nealcoolică avansată (NASH). Această boală este o complicație a obezității și se caracterizează printr-o supraîncărcare a ficatului cu grăsimi (stres oxidativ, inflamație a țesuturilor), cu progresie la diferite grade de fibroză, de la ciroză la cancer.

Vitamina E este un antioxidant esențial care a fost implicat recent în ameliorarea anumitor simptome ale NASH, sugerând că există legături între nivelurile de vitamina E și bolile hepatice. Pentru a corobora această ipoteză, echipa de cercetare a studiat un tip de șoarece modificat astfel încât să nu mai aibă reglarea nivelului de vitamina E în organism. Așa cum era de așteptat, la aceste șoareci au apărut stresul oxidativ, depunerea grăsimilor și alte semne de afectare a ficatului. Mai important, „suplimentarea cu vitamina E a evitat majoritatea simptomelor NASH la animalele sale, confirmând relația dintre deficiența de vitamina E și boala hepatică”, a declarat prof. Manor, șeful studiului.