Roșii și co. Aceste alimente nu trebuie puse niciodată la frigider
Actualizat: 06/10/20 - 17:16
În frigider imediat după cumpărături? Acest lucru nu se aplică tuturor alimentelor. De exemplu, roșiile și companiile nu sunt permise să intre.
- Multe Alimente ajungeți în spațiul de stocare greșit frigider in gunoi
- Dar nu toate tipurile de fructe și legume ar trebui menținute la rece
- Multe Alimente rămâneți proaspăt mai mult la temperatura camerei decât în frigider.
Offenbach - aproximativ 12 milioane de tone aterizează în Germania în fiecare an Alimente in gunoi. Aceasta înseamnă că fiecare consumator aruncă în medie în jur de 75 de kilograme de alimente în fiecare an. Valoarea totală: în jur de 20 de miliarde de euro. Aceasta raportează centrul de consiliere pentru consumatori NRW.
Pentru a contracara risipa, mulți dintre noi tabără aproape toți Alimente în frigider pentru a obține mânca pentru a-l păstra proaspăt și comestibil cât mai mult timp posibil. O concepție greșită: la urma urmei, multe alimente de zi cu zi suferă de frigul umed din frigider. Vă dezvăluim ce produse sunt implicate.
Mâncare sănătoasă: nu orice fruct poate fi în frigider - aveți grijă la banane
Nu toate tipurile de fructe pot rezista la temperaturile reci din frigider. Mai ales Alimente, celor din regiunile sudice ale lumii le place cald. Acest lucru se aplică fructelor tropicale, cum ar fi lămâi, portocale, mango sau grapefruit. Procesul lor de maturare se datorează depozitării în frigider întrerupt, acest lucru face ca aceste tipuri de fructe să-și piardă intensitatea aromelor. La Banane frigul schimbă și țesutul celular, ceea ce face ca coaja să se rumenească mai repede.
Chiar și fructele bogate în apă, precum piersicile și caisele, nu aparțin frigiderului. Frigul umed le face rapid făinoase și blande. Mere, pere sau struguri, pe de altă parte, se numără printre Alimente, cine poate face față mai bine frigului. Puteți utiliza în continuare frigider să fie păstrat.
Participă și votează
În plus, unele tipuri de fructe și legume, cum ar fi avocado, sunt încă oferite și vândute necoapte în supermarketuri. Aceste Alimente ar trebui apoi să se coacă la temperatura camerei, frigiderul întârzie acest proces. Este avocado moale, trebuie consumat în câteva zile. Numai avocado tăiat sfârșește cu miezul lor pentru maximum trei zile frigider.
Alimente bogate în apă: Nu depozitați roșiile și castraveții la frigider
La fel ca și cu fructele, este și cu legume. Alimente cu un conținut ridicat de apă se înmoaie mult mai repede în frigider decât la temperatura camerei normale. Mai ales roșii și Castraveți ajung în majoritatea gospodăriilor din frigider. Acolo devin rapid apoși și ridați. Prin urmare, legumele nu trebuie păstrate niciodată sub zece grade Celsius. Prin urmare, o cameră demisolă răcoroasă și mai ales uscată este mai potrivită pentru depozitare.
În frigider imediat după cumpărături? Acest lucru nu se aplică tuturor alimentelor. De exemplu, roșiile și co. Nu trebuie introduse în frigider.
Ceapa și usturoiul aparțin în fiecare bucătărie, dar nu în frigider. Aceste Alimente au nevoie de oxigen pentru a-și dezvolta aroma și a rămâne în stare proaspătă cât mai mult posibil. în frigider usturoiul capătă rapid o consistență cauciucată și începe să se muleze mai repede.
Cartofi și pâine: frigiderul este locul complet greșit
Cartofi se găsesc mai ales în rețele mari. Depozitarea corectă este cu atât mai importantă, încât cartofii să rămână comestibili cât mai mult timp și să nu se încrețească. frigider este locul complet greșit pentru asta. Deoarece frigul transformă mai rapid amidonul din cartof în zahăr, motiv pentru care are un gust neplăcut de dulce.
Un alt clasic printre alimentele care nu sunt în frigider este pâine. Din cauza frigului din frigider, îmbătrânește mai repede și devine greu. O cutie de pâine este mai potrivită pentru acest lucru. Cu toate acestea, este important să fie curățat în mod regulat. Resturile de firimituri favorizează dezvoltarea mucegaiului. În general, este recomandat, inclusiv frigider să fie curățate la intervale regulate.
Cafeaua absoarbe chiar gustul altor alimente din frigider
De multe ori aterizează incorect Boabe de cafea în frigider. Cu toate acestea, boabele aromatice absorb mirosul altor alimente din frigider. Acest lucru distorsionează gustul cafelei. În plus, celelalte alimente își pierd vizibil intensitatea gustului. (Yannick Little)