Roșiile sunt cele mai bune soiuri clasificate după precoce
Cele mai bune soiuri de roșii: după ce criterii ?
Deși centrele de grădină oferă puține opțiuni, roșiile vin în multe soiuri pe care le puteți găsi uneori sub formă de plante, la întâmplare din portmonee de plante, dar, mai sigur, sub formă de semințe, pe site-urile vânzătorilor de semințe de legume.
Mai multe criterii determină alegerea grădinarului:
- Calitatea gustului este desigur esențială, dar rămâne subiectivă;
- Mărimea și prezența semințelor, în funcție de utilizarea pentru care este destinată (sos, pentru umplutură.);
- Precocitate. Această indicație permite, desigur, răspândirea recoltelor, dar este esențială în regiunile cu un climat răcoros, unde vara se termină relativ devreme;
- Rezistența la boli;
- Rezistenta la temperaturi reci;
- Culoare și formă, pentru a decora grădini, cum ar fi farfurii !
Cum, printre această diversitate, să faci o alegere și să stabilești un clasament? Făcând o compilație a testelor efectuate unul de celălalt *, ascultând opiniile grădinarilor amatori și trasând lecții din experiențe personale, iată o mică selecție care vă poate ajuta să faceți alegerea.
Această selecție se bazează pe soiuri fixe (fără hibrizi F1), care permit producerea de semințe proprii, de la un an la altul.
Soiuri de roșii timpurii *
„Cireș roșu”
Rosie cherry indispensabila, cu fructe mici (3cm diametru) fragede si suculente, gustoase, dulci si acidulate. Bun ca aperitiv și în salată.
Planta productivă și viguroasă, fructele sale sunt uneori sensibile la izbucnire.
Alternativă: „Miere din Mexic”, care prezintă o rezistență mai bună la explozie.
„Moskwich”
Roșie frumoasă roșie (aprox. 150 g), rotundă și netedă, de mărime medie, cu un echilibru bun între carne și suc. Gust de roșii ascuțite foarte apreciat în salate sau când este gătit.
Rezistență foarte bună la temperaturi scăzute și rezistență bună la boli.
Creștere nedeterminată.
Soiuri de roșii sezoniere *
„Zebra verde”
Roșie medie până la mică (aproximativ 100 g). Pielea ei verde, striată de galben, este minunată, atât în grădină, cât și pe farfurie, în mijlocul surorilor ei roșii; de fapt, carnea prezintă și o frumoasă culoare verde. Carnea și suculentă, această roșie seduce, de asemenea, cu partea sa acidulată și parfumul său. Pacat ca are tendinta de a se inmuia atunci cand este prea copt. Uimitoare într-o salată, bună de gătit.
Vigoros, dar destul de susceptibil la mucegaiul pufos. Creștere nedeterminată.
„Crimeea neagră”
Roșie drăguță, rotundă, de mărime bună (250 până la 500 g), cu pielea de la violet închis la verde închis și carne roșie-maro. Unul dintre cele mai populare soiuri vechi! Fără indicii de aciditate și gust dulce, pentru un fruct cărnos, pulpos și suculent. Bine la salate sau la gătit.
Productiv și rezistent la secetă. Sensibil la explozie și mucegai.
Creștere nedeterminată.
„Cornue des Andes” („Andine cornue”, „Des Andes”)
Roșie medie (aproximativ 150 g) cu o formă frumoasă alungită (în formă de corn), carne fermă, fragedă, cu puțin suc și semințe. Pielea este fină, parfumul puternic și aroma dulce. Bun în salate și pentru coulis.
Rezistență productivă și bună la boli (predispuse, totuși, la „fundul negru”).
Dezvoltare excelentă - Creștere nedeterminată.
„Struguri verzi”
Multe roșii mici s-au adunat în ciorchini, de culoare galben verde. Foarte parfumate, fructele sunt ferme, cu o aromă picantă ușoară. Au izbucnit în gură. Masticabil !
Susceptibil să explodeze în zilele umede.
Productiv. Creștere nedeterminată.
„Pară galbenă”
Seduce, mai întâi, prin forma frumoasă a unei pere mici și rochia galbenă, dar o adoptăm pentru aroma sa dulce și dulce și carnea sa suculentă, care vă permite să uitați că pielea sa este puțin groasă. Masticabil sau în salată.
Productiv, viguros - Creșterea nedeterminată.
„Red Brandwyne”
Roșie roșie, mare (aproximativ 300 g) roșie, rotundă, plinuță („carne de vită”) și suc și cu o aromă intensă și ușor dulce. Bun pentru salate, precum și pentru coulis.
Productiv și viguros; buna rezistenta la boli.
Mare dezvoltare. Creștere nedeterminată.