Rulou de pâine Brutărie și cofetărie Schwerdtner
La Schwerdtner, acordăm o mare importanță măiestriei de calitate. De aceea, în mod tradițional, producem rulouri folosind un proces pe termen lung. Procesul pe termen lung înseamnă că oferim produselor noastre de patiserie mult timp și calm pentru a coace și a se umfla atunci când sunt făcute ca aluat. Câteva ore trec de la prepararea aluatului la modelare și coacere și, în cele din urmă, la coacerea în ramuri.
Acest lucru este de asemenea important, deoarece în acest timp de odihnă, în aluat se dezvoltă substanțe aromatice, care se pot dezvolta în timpul coacerii ulterioare. În plus, umflarea intensivă a componentelor făinii asigură cea mai bună pregătire posibilă pentru prospețimea ulterioară a produselor coapte.
Rezultatul pentru dvs., în calitate de consumator, este o rola minunată Schwerdtner cu un gust deosebit de gustos și intens, o crocanță delicată și de lungă durată și o parte interioară suculentă. Aceasta este ceea ce diferențiază rulourile noastre de bunurile industriale produse în serie.
Acest efort al procesului nostru pe termen lung ne merită pentru cea mai bună calitate posibilă a rulourilor noastre.
- Rolurile lui Schwerdtner
- Coc dublu
- rulou de ortografie
- Bara de porumb
- Colț Schwerdtner
- Rulouri de baghetă
- Role multigrain
- Tomate Mozzarella Ciabatta
- Rulouri de semințe de mac
- Bun din semințe de dovleac
- Bun de susan
- rulou de brânză
- Rulouri de șuncă și brânză
- Rulouri de secară
- Crăciuni de dovleac cu brânză