Rulouri de vară cu rețetă de baie de arahide - FIT FOR FUN

Consumul curat este atât de ușor: legumele proaspete vă asigură că sunteți plin de vitamine. Devine nuci și dulce odată cu scufundarea în arahide.

legume proaspete amestecate (ardei, castravete, morcovi, napi, ceapă de primăvară)
8 foi de hârtie de orez (ø 10 cm)
1 linguriță de ardei iute roșu tocat
1 mână de ierburi proaspete (de exemplu, mentă proaspătă, coriandru) opțional câteva flori comestibile
Pentru scufundarea cu arahide
3 lingurițe de unt de arahide „crocant”
2 lingurite ulei de susan prajit
2 linguri sos de soia
2 lingurițe de oțet de mere
1 lingură miere lichidă
Suc de 1 portocală

În funcție de soi, tăiați legumele în bețișoare de juliană sau felii subțiri. Umpleți un castron mare cu apă caldă. Scufundați fiecare foaie de hârtie de orez timp de 10-15 secunde, astfel încât să se înmoaie, dar să nu se destrame.
Se întinde hârtie de orez pe o suprafață de lucru curată. Așezați legumele, ardeiul iute, ierburile și florile în mijloc pe aproximativ o treime din hârtia de orez. Îndoiți marginile și înfășurați hârtia.
Puneți toate ingredientele pentru baie într-un recipient sigilabil și agitați bine. Se transferă într-un castron. Serviți rulouri cu o baie de arahide, de exemplu, înjumătățite ca mușcături de dimensiuni mușcături.

Sfat: Folosiți frunze de varză în loc de hârtie de orez pentru varianta cu conținut scăzut de carbohidrați.