Rulouri pentru cereale Rețetă pentru rulouri pentru cereale - Marmiton

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de rammequins mari

g făină de cereale (Francine)

pliculețe de praf de copt

lingurite de sare

pahare de muștar cu apă clocotită

ustensile

Pregătirea

1. Într-un bol, amestecați cele 2 plicuri de drojdie, sarea și doar 500 g de făină.
2. Adăugați apa, amestecând bine.
3. Frământați aluatul, dacă se lipeste, nu ezitați să adăugați restul de 100 g de făină!
4. Acoperiți aluatul cu folie de aluminiu și lăsați-l să crească timp de 45 de minute pe o sursă de căldură (calorifer).
5. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (termostat 6).
6. Pregătește-ți „decorul”: amestecă cele 2 gălbenușuri de ou și laptele.
7. La sfârșitul creșterii, puneți 1 lingură din acest amestec în fiecare ramekin, pe aluat.
8. Coaceți ramekinele la 210 ° C (termostat 7) timp de 35 de minute.

---